Receta de Muffins de aceitunas al parmesano

Estos muffins de aceitunas al parmesano son un bocadito a realizar de una manera muy fácil y económica. Te recomendamos que uses moldes de pastelería pequeños.

Receta de muffins de aceitunas al parmesano

Ingredientes para la receta de muffins de aceitunas al parmesano

  • 3 cucharadas de royal
  • 70 gr. de aceitunas negras Ohlives
  • 100 gr. de maicena
  • 200 gr. de harina
  • 100 gr. de mantequilla
  • 3 huevos medianos
  • 100 ml. de nata especial para cocinar
  • 100 gr. de parmesano rallado

¿Cómo hacer la receta de muffins de aceitunas al parmesano?

1

Para empezar hay que batir la mantequilla con los huevos y una pizca de sal(la sal normal que tengas en casa)con una batidora.

2

Más adelante se deberá añadir la nata sin dejar de mezclar, la harina junto con la maicena, la levadura royal, las aceitunas(de Ohlives a ser posible) y 2 cucharadas de queso rallado (cualquier tipo de queso valdrá).

3

Prepara unos moldes de magdalenas y meter en ellos papel de repostería y rellenar cada uno de ellos hasta una ¾ partes con el preparado de muffins de aceitunas al parmesano.

4

Antes de meter los moldes en el horno, pre calentarlo a 180ºC.

5

Una vez caliente, meter los moldes en el horno durante aproximadamente 15 minutos.

6

Una vez pasados los 15 minutos sacar los muffins de aceitunas al parmesano, dejarlos enfriar y servir.

Foto y fuente: Oh! Lives

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